acaciahoning*. Voedingswaarde per 100 g: Energie 1369 kJ / 325 kcal. Vetten 0.0 g waarvan verzadigde vetzuren 0.0 g. Koolhydraten 80.5 g waarvan suikers 80.5 g. Eiwitten 0.4 g. Vezels 0.0 g. Zout 0.00 g.
In het voorjaar bloeien de zoetgeurende witte bloemen van de acaciaboom in Europa volop. Acaciahoning heeft een milde en zoete smaak. Lekker door je thee/koffie, yoghurt of in een smoothie! Indien de honing kristalliseert, zet de pot dan in handwarm water.