cacaobonen* Voedingswaarde per 100 g: Energie 2774 kJ / 671 kcal. Vetten 51.8 g waarvan verzadigde vetzuren 33.3 g. Koolhydraten 25.8 g waarvan suikers 0.2 g. Eiwitten 12.6 g. Vezels 25.6 g. Zout 0.2 g.
Raw cacaobonen zijn de basis van chocolade, maar dan zonder toegevoegde suikers, melk of hulpstoffen. Raw cacao smaakt dan ook niet zoet, maar bitter. Cacao in zijn puurste vorm! Cacaobonen hebben een heerlijke bite en doen het erg goed in bijvoorbeeld het ontbijt. Maal de biologische cacaobonen in een vijzel of blender, zodat je de voedingsstoffen uit de schil ook gebruikt. Heerlijk door de yoghurt of als finishing touch over zoete baksels.