Ingredienten: Varkensvlees*, specerijen*, zout, dextrose*, conserveermiddel: natriumnitriet , aroma*, fermentatieculturen. Varkensdarm. Gerookt op beukenhout. 150 gram vlees gebruikt voor 100 gram eindproduct.* = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1743 kJ / 416 kcal. Vetten 33.9 g waarvan verzadigde vetzuren 11.9 g. Koolhydraten 0.6 g waarvan suikers 0.2 g. Eiwitten 27.1 g. Vezels 2 g. Zout 3.2 g.