Ingredienten: ZALM 98.7% (Salmo Salar) (VIS) 98,7%, zout, zwarte peper, conserveringsmiddel: gebufferd azijn, rook. Voedingswaarde per 100 g: Energie 771 kJ / 185 kcal. Vetten 10.8 g waarvan verzadigde vetzuren 2.5 g. Koolhydraten 0.0 g waarvan suikers 0.0 g. Eiwitten 17.9 g. Vezels 0.0 g. Zout 1.00 g.
Deze zalm is gekweekt in de Noorse fjorden, en vervolgens hier in Nederland gerookt. Al meer dan 100 jaar rookt de familie Klooster met liefde en passie hun vis op beukenhout. Het resultaat? Een heerlijke, unieke rooksmaak bij elk visje! Deze gerookte zalm is op smaak gebracht met peper, wat een extra kick geeft aan de smaak. Heerlijk in salades, op brood of bij de borrel.