Ingredienten: Biologisch Lion's Mane (Pruikzwam, Hericium erinaceus) poeder (full-spectrumvruchtlichaam). Kan Sulfiet bevatten. Voedingswaarde per 100 g: Energie 1180 kJ / 283 kcal. Vetten 2.8 g waarvan verzadigde vetzuren 1.2 g. Koolhydraten 23.9 g waarvan suikers 3.2 g. Eiwitten 20.1 g. Vezels 41.4 g. Zout 0.10 g.
Lion's Mane, ook bekend als pruikzwam, is een schimmel die van nature groeit op hardhouten bomen in gematigde bossen. Het behoort tot de adaptogenen: een categorie van niet-toxische kruiden, wortels en paddensteoelen die al eeuwenlang in China en de Ayurveda worden gebruikt. 1-2x daags 1 theelepel mengen met een glas water, sap, smoothie of shake.