Gepasteuriseerde koeMELK*, Kwarkcultures (Lactococcus lactis subsp. lactis - cremoris, Leuconostoc ssp.),Vegetarisch stremsel Voedingswaarde per 100 g: Energie 299 kJ / 71 kcal. Vetten 0.5 g waarvan verzadigde vetzuren 0.3 g. Koolhydraten 3.5 g waarvan suikers 3.5 g. Eiwitten 7.14 g. Vezels 59.2 g. Zout 0.1 g.
De magere biologische kwark van Weerribben Zuivel heeft een stevige consistentie, is eiwitrijk en heeft voor een magere kwark een volle en mildzure smaak De kwark is lekker om zo te eten met wat granola en een scheutje siroop, maar kan ook een fijne basis zijn voor sauzen. Wat dacht je van tzatziki op basis van de magere kwark?