cacaopoeder (rauw)* Voedingswaarde per 100 g: Energie 1409 kJ / 337 kcal. Vetten 11.0 g waarvan verzadigde vetzuren 6.9 g. Koolhydraten 14.5 g waarvan suikers 0.3 g. Eiwitten 28.1 g. Vezels 33.3 g. Zout 0.10 g.
Cacao heeft op veel mensen een bijzondere uitwerking. We worden er blij van! In reguliere chocolade zitten echter een hoop geraffineerde suikers, melk en hulpstoffen. Wil je cacao in zijn puurste vorm? Dan is rauwe cacao iets voor jou! Het bevat geen toevoegingen en smaakt dan ook niet zoet. Doe bijvoorbeeld eens een lepel cacaopoeder door je ontbijt, of verwerk het in cake, gebak of brood. Er zijn talloze lekkere recepten te verzinnen met rauwe cacao. Zo geniet je van chocolade, zonder extra suiker!