Ingredienten: SCHAPENMELK* (RAUWE MELK), zout, melkzuurculturen, dierlijk stremsel, rijpingsculturen, blauwe edelschimmelculturen (Penicillium Roqueforti)* = Biologisch Voedingswaarde per 100 g: Energie 1572 kJ / 379 kcal. Vetten 32 g waarvan verzadigde vetzuren 20 g. Koolhydraten 1.8 g. Eiwitten 21 g. Vezels 0.0 g. Zout 3.6 g.
Roquefort is misschien wel de bekendste blauwaderkaas ter wereld. De kaas word gemaakt uit pure, volle schapenmelk en gerijpt in de natuurlijke grotten bij het dorpje Roquefort-Sur-Soulzon. Een robuuste kaas, vol karaker, voor de ware liefhebber. Let op: deze kaas is gemaakt van rauwe melk en daarom niet geschikt voor zwangere vrouwen.