Cayennepeper* (37,3%), rode pepers* (28,4%), paprika*, zout, natuurazijn*, voedingszuur: citroenzuur*. Voedingswaarde per 100 g: Energie 116 kJ / 27 kcal. Vetten 0.5 g waarvan verzadigde vetzuren 0.0 g. Koolhydraten 3.3 g waarvan suikers 3.3 g. Eiwitten 1.4 g. Vezels 0.0 g. Zout 19.70 g.
Sambal oelek is de originele Indonesische sambal, gemaakt van chilipepers en zout. Deze sambal is een heerlijk pittige smaakmaker in allerlei gerechten, door de neutrale smaak kan je er alle kanten mee op!