Water, SOJABONEN* (26%) en stremsel: nigari (magnesimum-chloride). Voedingswaarde per 100 g: Energie 257 kJ / 61 kcal. Vetten 2.7 g waarvan verzadigde vetzuren 0.5 g. Koolhydraten 2.8 g waarvan suikers 1.1 g. Eiwitten 6.5 g. Vezels 1.1 g. Zout 0.0 g.
Deze tofu van Clearspring is heerlijk zacht en rijk van smaak. De textuur is zacht en romig, maar wel stevig. Deze houdbare tofu is veelzijdig in gebruik; snijd de tofu in blokjes of plakken en rooster, bak, pureer of kook het mee in gerechten. Met laag vetgehalte en nul cholesterol.