Ingredienten: ribe zilvervliesrijst (lang, droogkokend)*, * = Biologisch Voedingswaarde per 100 g: Energie 1476 kJ / 349 kcal. Vetten 3.1 g waarvan verzadigde vetzuren 0.6 g. Koolhydraten 71.6 g waarvan suikers 1.0 g. Eiwitten 6.7 g. Vezels 3.8 g. Zout 0.02 g.
De korrel van de lange zilvervliesrijst kookt mooi droog en is uitstekend geschikt als basis voor bijgerechten. Gebruik ongeveer 75 gram per persoon. Spoel de rijst. Voeg 2 keer de hoeveelheid water toe. Breng aan de kook en laat 45 minuten koken. Bewaaradvies: koel, droog en goed afgesloten bewaren.