Salade
Tomatensalade met watermeloen, feta en basilicum
- Salade
- 4 personen
Salade
Tomatensalade met watermeloen, feta en basilicum
- Salade
- 4 personen
Ingrediënten lijst
- 4 trostomaten, gesneden
- ½ watermeloen, geschild, in chunks gesneden
- 100 g feta of witte kaas
- 12 zwarte olijven
- 10 blaadjes basilicum
- 3 el olijfolie
- 1 el azijn
- 1 tl honing
- 1 tl mosterd
BEreidings wijze
- Maak een vinaigrette van de olijfolie, azijn, honing en mosterd en voeg peper en zout toe. Meng goed door elkaar.
- Maak tomaten aan met de vinaigrette en leg met de watermeloen op een bord.
- Kruimel de feta er overheen en garneer met basilicum en zwarte olijven.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit het Koken met Ekoplaza kookboek.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!