Ingredienten: CashewNOTEN* 56%, water, zout 1,3%, bieslook poeder* 0,5%, uipoeder* starter culturen*= Biologisch Voedingswaarde per 100 g: Energie 1360 kJ / 328 kcal. Vetten 26 g waarvan verzadigde vetzuren 4.7 g. Koolhydraten 8.9 g waarvan suikers 0.0 g. Eiwitten 12 g. Vezels 5.3 g. Zout 1.20 g.
De vegan producten van Ferme zijn lekker 'kazig'! In tegenstelling tot andere vegan kazen, hebben zij niet geprobeerd een kaas smaak te reproduceren. Zij hebben producten op de markt gebracht die erg lekker zijn, maar een eigen unieke smaak hebben. Geen directe kaasvervangers, maar wel producten die in plaats van kaas gebruikt kunnen worden. De bieslook variant is niet alleen lekker op een cracker, maar kan ook heel goed gebruikt worden als saus bij bijvoorbeeld een romige risotto.