Ingredienten: Water, SOJAbonen*, Verstevigingsmiddel (calciumsulfaat) rook.* = afkomstig van biologische landbouw Voedingswaarde per 100 g: Energie 535 kJ / 128 kcal. Vetten 7.3 g waarvan verzadigde vetzuren 1.2 g. Koolhydraten 1.0 g waarvan suikers 0.6 g. Eiwitten 14.3 g. Vezels 0.6 g. Zout 0.04 g.
Tofu is een veelzijdige, plantaardige vleesvervanger. Gerookte tofu is wat steviger en heeft een zoute, rokerige smaak. Lekker in Oosterse gerechten en salades. De tofu bevat hoogwaardige eiwitten en heeft een goede vetzuursamenstelling.