Ingredienten: volkoren DURUM TARWEgriesmeel*,* = Biologisch Voedingswaarde per 100 g: Energie 1449 kJ / 342 kcal. Vetten 1.9 g waarvan verzadigde vetzuren 0.3 g. Koolhydraten 65.0 g waarvan suikers 2.4 g. Eiwitten 12.0 g. Vezels 8.4 g. Zout 0.05 g.
Couscous is een koolhydraatrijk graanproduct dat vooral in Noord-Afrika erg populair is. Gebruik de couscous warm bij groenten en vlees, of koud door de salade. Gebruik ongeveer 60 g per persoon en giet kokend water over de couscous tot deze onder water is. Na 5 minuten afdekken is de couscous mooi droog en rul en klaar voor gebruik.