Hoofdgerecht
Gewokte noedels met raapstelen
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- 483 kcal / portie
Hoofdgerecht
Gewokte noedels met raapstelen
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- 483 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 400 g noedels (zonder ei)
- 300 g raapstelen, gewassen en gedroogd
- 2 sjalotjes, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- 1 rode peper, zaadlijsten verwijderd en fijngesneden
- 5 cm gember, geschild en fijngehakt
- 4 el ketjap asin
- 3 el zonnebloemolie
- 2 el ketjap manis
- 2 el sesamolie
- 1 el sesamzaadjes
BEreidings wijze
- Kook de noedels beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een wok en fruit de gember, peper sjalotjes en knoflook ca. 30 seconden. Voeg de raapstelen toe en schud enkele malen om. Voeg de 2 soorten ketjap toe en meng alles goed door elkaar.
- Giet de noedels af en schep ze door de raapstelen in de wok.
- Verdeel over kommen en druppel er wat sesamolie overheen. Bestrooi met sesamzaad en serveer meteen.
Boodschappen lijst
Tips
Bereidingstijd: 10 minuten Dit recept komt uit Lekker Weten Lente.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!