Aandacht voor een korte keten geldt ook voor de biologische vleesproducten van Lebon, te vinden in de koeling van Ekoplaza. Dankzij de foto op de verpakking maak je direct kennis met de boer die het vlees heeft geleverd. Sinds kort is daar een nieuw gezicht bijgekomen: varkensfluisteraar Kees Scheepens. 

Vrijdagmiddagborrel zonder alcohol? No worries - er valt genoeg te ontdekken met deze funky craft drinks. Proef deze spannende, ambachtelijk gemaakte dranken, stuk voor stuk vol smaak - en zonder een druppel alcohol. Perfect voor je eigen thuisterras!

Zin in een zomers uitje? Breng eens een bezoek aan een van onze telers. Boerderijen door heel Nederland waar je een bezoekje kunt brengen aan de boerderijwinkel, pluktuin of van een hapje en drankje kunt genieten op het terras. Laat je verrassen door het boerenleven en geniet van alles wat de natuur te bieden heeft! 

In ons verse maaltijdenschap vind je een gloednieuwe, smakelijke maaltijd uit de keuken van Marqt: de Koreaanse bief kimchi stoof met rijstnoedels. Deze nieuwe verse maaltijd is het resultaat van een samenwerking tussen Marqt-chef Jaap van der Schoof en Alexander Kim Boyce van Oh Na Mi. 

Onze maaltijden worden bereid zonder conserveermiddelen, kunstgrepen en onnodige toevoegingen zoals smaakversterkers.  Door specifieke methodieken te combineren met de juiste biologische grondstoffen kan het toevoegen van potentieel ongezonde conserveermiddelen zoals nitriet en benzoëzuur achterwege blijven.

Bij ons krijgen ál onze boeren, telers en producenten een eerlijke prijs, zodat ze duurzaam en met respect voor hun medemens kunnen werken. En niet een paar.

Bij biologische landbouw is een gezonde bodem de basis voor duurzame voedselproductie. Bij onze boeren krijgen vitale planten de tijd om te groeien in een bodem vol leven. Zo groeien álle groente en fruit dus gewoon in de volle grond, en niet een paar. En dat is niet altijd makkelijk, bijvoorbeeld bij de aardbeien van Johan.

Elk onderdeel van de keten, van boer tot bord, bij ons is gezond. Gezonde bodem, gezonde gewassen, gezonde prijs. Want samen zorgen we ervoor dat door innovatie en samenwerking de aarde in staat blijft ons te voeden, ook voor de volgende generaties. Wij vinden dat een betere manier om met voedsel om te gaan. Iedereen in de keten verdient een eerlijke prijs.

Alle producten van het Ekoplaza huismerk zijn sinds juli 2019 volledig palmolievrij. De weg ernaar toe was niet eenvoudig, maar we werken er hard voor en we laten zien dat het kan.