zeezout,SESAMzaad gemalen en geroosterd* Voedingswaarde per 100 g: Energie 2453 kJ / 555 kcal. Vetten 46.5 g waarvan verzadigde vetzuren 7.0 g. Koolhydraten 9.5 g waarvan suikers 0.0 g. Eiwitten 18.8 g. Vezels 10.5 g. Zout 4.6 g.
Gomasio is een Japans sesamstrooisel, gemaakt van wit sesamzaad en zeezout. Het wordt geroosterd en licht gevijzeld, waardoor het als een soort tafelzout gebruikt kan worden. Het is erg veelzijdig te gebruiken; in marinades, soepen, sauzen, noodelgerechten en hummus.