Ingredienten: Volkoren TARWEmeel*,* = Biologisch Voedingswaarde per 100 g: Energie 1373 kJ / 328 kcal. Vetten 2.4 g waarvan verzadigde vetzuren 0.3 g. Koolhydraten 59.5 g waarvan suikers 0.7 g. Eiwitten 11.4 g. Vezels 10.0 g. Zout <0.1 g.
Dit biologische, volkoren tarwemeel van Ekoplaza wordt gemaakt van de gehele tarwekorrel, waarbij zemelen en kiemen behouden blijven. Hierdoor bevat dit meel van nature meer vezels, vitamines en mineralen dan fijnere meelsoorten. Het geeft een rijke, volle smaak en een stevige textuur aan al je baksels. Ideaal voor het maken van brood of de bodem van hartige taarten.